Ванильное печенье с карамелью
16 апр 2010 в 15:36
User Kuroi
chadeyka.livejournal.com
Выпечка

Песочное тесто, Печенье, Сладкая выпечка
Mama LaraВыпечка сладкая, hey_carolineпеченье
Средняя: (оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

Способ приготовления

3726_thumb
01 Для начала надо в 100 грамм сахарной пудры добавить сердцевину одного стручка ванили и оставить на денек в закрытой посуде.
А также надо сделать карамельную крошку. Для этого 20-30 грамм сливочного масла растопить со столовой ложкой сахара (смесь должна закипеть и начать карамелизоваться). Теперь туда надо всыпать столовую ложку муки и как следует перемешать. Получится вот такая крошка.
3727_thumb
02 Оставьте остывать.
Тесто рубленое — 6 столовых ложек муки, две столовых ложки сахара порубите со 100 граммами масла в крошку. Добавьте яйцо, разболтанное со столовой ложкой сливок.
3728_thumb
03 Размешайте до получения крошки и всыпьте туда крошки карамельные.
3729_thumb
04 Слепите тесто в шар и положите в холодильник на полчаса.
Раскатайте не слишком тонко холодное тесто и формочками вырежьте любые фигурки. Положите на пергамент и пеките при 180С около 15-20 минут.
3730_thumb
05 Горячее печенье обваляйте в сахарной пудре.

 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
Нет ни одного обзора.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.
Book-tl Book-bl

Марвин хочет твое имя!


(о-хо-хо регистрация)
(напомнить?)
Яндекс.Метрика