В кастрюлю с толстым дном засыпать гречку, растертые сухие грибы и залить холодной водой. Закрыть крышкой и поставить на сильный огонь, после закипания убавить огонь на половину, варить до загустения, еще раз убавить огонь в половину и варить до полного выпаривания воды. В сковородке разогреть растительное масло, поджарить мелко нарезанный лук, добавить порезанные вареные яйца, посолить. Переложить поджарку в кастрюлю с кашей и дать постоять минут 15 в теплом месте.